O que esperar da Nutrição Integrativa
Alimentar-se bem é primordial para o desenvolvimento de nossas rotinas diárias.
Atualmente fazemos muitas tarefas ao mesmo tempo, assim como pensamos e resolvemos muitas coisas ao mesmo tempo. Assim vamos deixando de nos ocupar e de nos preocupar com a nossa saúde. Só começamos a pensar nela quando aparecem os sintomas de adoecimento. Na alimentação não é diferente.....comemos o que é mais fácil, o que temos mais acesso. Cozinhar deixou de ser um hábito diário, delegamos. Temos inúmeras possibilidades de escolha de comidas prontas (restaurantes, fast food) e muitas vezes processadas (pratos congelados e semi-preparados).
Definição
A Nutrição Integrativa vem para refletir novas formas de pensar, incluindo outras áreas ainda não estudadas para se somarem às teorias e conceitos da nutrição convencional e, resgatar conhecimentos milenares de diversos povos e culturas admitindo novas interpretações do papel e efeito do alimento na vida do ser humano em todas as suas dimensões.
